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快餐店裝修設(shè)計(jì)不同于餐廳裝修設(shè)計(jì)，其運(yùn)營(yíng)模式講究時(shí)間效率，因此在裝修設(shè)計(jì)時(shí)，很多方面都要考慮到顧客和店家的便利性，從而提升翻臺(tái)率，增加營(yíng)業(yè)額，關(guān)于快餐店設(shè)計(jì)布局，魔方空間為您提供以下5點(diǎn)參考建議。

1、快餐店的入口、門廳要平行或垂直和建筑物外部交通干道。快餐店建筑物內(nèi)要考慮主通道、電梯、樓梯的合理連接。

2、快餐店內(nèi)要設(shè)有2個(gè)或2個(gè)以上主輔通道，防止意外情況發(fā)生時(shí)，消費(fèi)者能迅速疏散、撤離。

3、快餐店的廚房與銷售間可考慮用設(shè)備予以相對(duì)隔斷。對(duì)于大型快餐店的廚房因加熱烹飪?cè)O(shè)備較多，排放廢油煙、蒸汽、廢氣較多，應(yīng)用建筑物予以相對(duì)隔斷，確保廚房廢煙、氣不散發(fā)到餐廳。

4、對(duì)于餐具回收和殘菜渣盛裝設(shè)備不能布置在消費(fèi)者進(jìn)餐的桌椅旁和銷售食品的廳內(nèi)，防止影響消費(fèi)者進(jìn)行食欲于污染潔凈食品。

5、快餐店內(nèi)的桌椅的布局需考慮消費(fèi)者取物行走，用餐的主、輔助通道大小，方向和安全性。